Doctoranda en Turismo por la Universidad de San Martín de Porres, Magíster en Docencia Universitaria. Licenciada en Turismo y Hotelería de la Universidad de San Martín de Porres con más de 10 años de experiencia en empresas líderes en turismo y hotelería, como: Disney, Princess Cruise Line, Starwood son mi mejor carta de presentación. Conocedora de los principales destinos turísticos a nivel mundial. Docente y ponente internacional en temas de Slum Tourism, Estrategias Comerciales Turísticas, nuevas tipologías de turismo, Etiqueta y Protocolo, Gestión de Restaurantes y Técnicas Hoteleras. Dentro de mis investigaciones destacan artículos como: “La ética y el slum tourism en Lima, Perú” e “Inteligencia emocional en etiqueta y protocolo para una mejor convivencia”.
2.- EXPERIENCIA EN DOCENTE:
Docente a Tiempo Completo en Universidad Cesar Vallejo: 2017-I – Actualidad
- Dictado de las siguientes experiencias curriculares:
- Gestión de Restaurantes.
- Metodología de la Investigación
- Técnicas Hoteleras
- Antropología Cultural
- Gestión Hotelera
- Interpretación del Patrimonio Turístico
- Responsabilidad Social en Turismo
- Tourism Marketing (asignatura dictada en inglés)
- Marketing (Negocios Internacionales)
- Gerencia Estratégica de Servicios Turísticos
- Fundamentos del Turismo
- Taller de Agencias de Viaje (SABRE)
- Taller de Técnicas de Guiado
- Taller de Competencias Laborales
- Taller de Etiqueta y protocolo
- Proyectos de Investigación
- Responsable del Área de Responsabilidad Social de la Escuela de Administración en Turismo y hotelería -UCV: “Ancón turístico” y “Fortalecimiento de identidad cultural en Carabayllo”.
3.- EXPERIENCIA EN INVESTIGACIÓN Y PONENCIAS:
“La ética y el slum tourism en Lima, Perú”
Articulo Científico presentado en el V Congreso internacional Científico-Profesional de Turismo Cultural
21 y 22 de febrero 2019 – Córdoba (España)
Publicada en Journal of Tourism and Heritage Research (2019), vol 2, nº 1, pp.87-102 (En espera de indexación)
Conferencia “La ética y el slum tourism en Lima, Perú”
25 de febrero 2019 – Madrid (España)
Escuela superior de Gestión Comercial y Marketing ESIC Business& Marketing School
2do Congreso Internacional de Turismo: “Turismo Integral, Dirección, Innovación y Estrategias”
16-18 de noviembre 2018 – Puerto Plata (República Dominicana)
Ponente: “Estrategias Comerciales Turísticas”
“Inteligencia emocional en etiqueta y protocolo para una mejor convivencia”
Articulo Científico presentado en el II Governance Conference Global Meeting – Perú 2018: “Innovación, Educación y Gobiernos efectivos”
27 de octubre 2018. Universidad César Vallejo – Campus Lima Norte
- EXPERIENCIA PROFESIONAL:
DIRECTO AL CLIENTE SAC Marzo 2013 – Marzo 2017
Jefe de Atención al Cliente y Recursos Humanos: Lima-Perú
- Supervisión de las campañas de actualización base de datos, encuestas y recepción de llamadas.
- Responsable del área de reclamos y del equipo de ejecutivas de atención al cliente.
- Implementar sistemas de medición de la calidad de servicios.
- Encargada de la contratación del personal, así como del entrenamiento y capacitaciones
DISNEY CRUISE LINE Setiembre 2011 – Febrero 2013
Food & Beverage Trainer
- Aplicar normas USPH y GMP en la manipulación de alimentos y bebidas (equivalentes al Sistema HACCP y al BMP).
- Supervisar personal a cargo (asistentes) y responsable de la estación del restaurante asignada en los servicios de desayuno, almuerzo, cena y buffet, así como del set-up y closing respectivo.
- Maridaje y enología. Manejo de Alergias y dietas especiales.
- Encargada del Training de nuevos tripulantes de A&B.
PRINCESS CRUISE LINE Noviembre 2008 – Setiembre 2011
Tripulante – F&B Supervisor and Trainer
- Aplicar normas USPH y GMP en la manipulación de alimentos y bebidas.
- Encargada de la línea de reservaciones de los Restaurantes abordo.
- Responsable de la estación asignada en los servicios de desayuno, almuerzo, cena, buffet, tea time y room service, así como del set-up y closing respectivo.
- Encargada del Training de nuevos tripulantes de A&B.
WALT DISNEY WORLD SWAN&DOLPHIN RESORT Noviembre 2006 – Abril 2008
Management Trainee Orlando, Florida-U.S.A.
- Shadowing Manager o Management Training.
- Cumplir funciones de un Relieve Supervisor. Supervisando al personal de los restaurantes The Fountain y Pikabu.
IZAAK WALTON INN Diciembre 2005 – Abril 2006
Hotel, F&B Trainee Essex, Montana – U.S.A.
- Entrenamiento en todas las áreas del Hotel.
Housekeeping, A&B, Recepción y Reservas, Eventos y Banquetes.
5.- ESTUDIOS REALIZADOS:
Doctorado en Turismo 2017-2019
Universidad de San Martin de Porres (IV CICLO-Actualmente)
Maestría en Docencia Universitaria 2014-2016
Universidad Cesar Vallejo
Tesis: Inteligencia emocional y aprendizaje de etiqueta y protocolo, estudiantes de turismo y hotelería, Cañete, 2015
Licenciada en Turismo y Hotelería 2015
Universidad de San Martin de Porres
Bachiller en Turismo y Hotelería 2002-2006
Universidad de San Martin de Porres
6.- OTROS ESTUDIOS:
CURSO DE EXTENSION PROFESIONAL DE LA FACULTAD DE 2018
CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN, TURISMO Y PSICOLOGÍA DE LA USMP
“SISTEMA COMPUTARIZADO HOTELERO: OPERA”
05 de Abril al 26 de Mayo de 2018 (24 horas de clase)
CURSO DE EXTENSION PROFESIONAL DE LA FACULTAD DE 2017
CIENCIAS DE LA COMUNICACIÓN, TURISMO Y PSICOLOGÍA DE LA USMP
“SABRE: Sistema de Reservas”
01 de Abril al 20 de Mayo de 2017 (24 horas de clase)
CURSO – TALLER ESPECIALIZADO: Identificación, Formulación y Evaluación de Proyectos 2016
de Inversión Pública en Turismo – Facultad de Ciencias Administrativas UNMSM
25 de Junio, 2, 9 y 16 de Julio
I Congreso Nacional de Investigación en Turismo – INCITUR PERÚ 2016
“Promoviendo Investigación para el Desarrollo Turístico del país”
22 y 23 de Junio del 2016
Nuevas Tendencias Hoteleras Y Turísticas Cenfotur 2016
11 de Junio del 2016
Diplomado de Capacitación Docente en Asesoría de Tesis 2014
Universidad Enrique Guzmán y Valle 360 horas pedagógicas
Investigaciones de tipo descriptivas, correlacionales y cuasi experimentales, uso del SPSS y APA
Curso de Alta Especialización: 2008
“Técnicas de Restaurante – Servicio de Excelencia a bordo de un crucero”
CRC – PERU Cruise Center
Inglés Avanzado 2001-2002
ICPNA- Instituto Cultural Peruano Norteamericano
Survival English Program 2000
SISE
- VOLUNTARIADO:
Capacitadora Red de Lomas de Lima Metropolitana Abril 2019 – Actualidad